PARADOXO PINOT NOIR

Cepas: 100% Pinot Noir.
Terroir: Campaña Gaucha. Las principales características de esta Región son la menor luminosidad, los suelos pedregosos, arcillosos y pobres en materia orgánica, ideales para la producción de vinos blancos en barriles de roble.

Notas de cata: De coloración morada clara. Con aroma de especias, tostadas, frambuesas, moras, nueces, café y chocolate. Al paladar es levemente ácido con taninos suaves.

Maridaje: Acompaña bien quesos, verduras a la parrilla, pastas con salsas espumosas, pescados asados y carnes blancas a la parrilla.

Servicio: 16-18°C
Azúcares: 2,28 g/l